響油豆腐紫蘇燒鴨

3、加入八角、桂皮、干辣椒、花椒、柱候醬、生抽、老抽、蠔油，翻炒出香氣；

4、倒入適量啤酒和水沒過食材，關蓋小火燉煮三十分鐘后加入白蘿卜再燉煮三十分鐘；

5、加入響油豆腐再燉五分鐘，出鍋前加入花椒油和紫蘇葉拌勻，裝盤撒上蔥花即可。